Il-brunġiel jaf ikollu togħma morra u ħafna riċetti jagħtuk parir tiksih bil-melħ wara li tkun qattajtu biċċiet, tħallih ...
L-imqarrun il-forn huwa ikel tradizzjonali Malti li jikkonsisti minn għaġin biz-zalza fil-forn, magħqud bil-bajd u l-ġobon. Issib ħafna ...
Din ir-riċetta li nuża hija ta’ Renato Briffa, għalliem l-ITS u speċjalist tal-ħelu Malti. Fir-ritratt jidhru l-pastini li ...
Il-pudina tal-ħobż hija parti mit-tradizzjoni Maltija, iżda żgur li ma teżistix riċetta waħda tipika, għax kulħadd iħejjiha skont ...
Ara din ir-riċetta bil-Malti: Kawlata
“Il-kawlata” is a traditional Maltese dish which is slowly being forgotten. This is the recipe ...
Il-pastizzi huma sinonimi ma’ dak kollu li hu Malti. Ħadd ma jżur pajjiżna mingħajr ma jduqhom u ma ...
Żgur li l-patata l-forn, ħafna draba ma’ koxxa ta’ majjal, tibqa’ l-platt tradizzjonali l-aktar favorit għall-ikla ta’ nhar ...
Fl-imgħoddi l-Maltin ma kellhomx il-faċilitajiet għat-tisjir bħalma għandna llum.
Il-bużnanniet kienu jsajru fuq kenur, li kien qisu stufa (stove) ...
We already brought you five (or eleven!) delicacies the Maltese absolutely love and 10 more delicacies everybody should ...
Għalkemm dawn l-aranċini huma perfetti bħala appetizer, tista’ wkoll tikolhom bħala ikla prinċipali ma’ insalata abbundanti. Dawn huma ...
May be a vegetarian dish if you leave the anchovies out of the recipe. Ingredients:
4 green peppers
1 cupful of ...
Read this list in English: List of seasonal fruit and veg available in Malta
Ħaxix:
· Artiċokk (Jerusalem Artichokes) – Minn ...
