Food / Recipes Riċetta: Patata fil-forn bil-krema qarsa u kurrat selvaġġ (chives) Din ir-riċetta moħmija darbtejn hija tajba kemm waħidha u kemm bħala akkumpanjament ta’ platti oħra bħal tiġieġ mixwi, ...
Food / Recipes Riċetta: Insalata tal-frott staġjonali bil-lycees By: Louanne Fogg Għal insalata tal-frott naqra differenti ppruvaw żidu lychees tal-bott biex tagħmlu xi ħaga naqra differenti u jekk tkunu qegħdin tistennew ...
Food / Recipes Riċetta: Ross bir-rummien By: Fatima Eltham Dan il-platt eleganti ta’ ross bil-krema tal-kurrat u r-rummien għandu togħma kemxejn ħelwa. Ir-ross huwa msajjar fil-meraq tar-rummien ...
Food / Recipes Riċetta: Fusilli bit-tonn taż-żejt, bżar aħdar u żebbuġ By: Fatima Eltham Il-forma tal-għaġin fusilli tgħin ħafna biex iz-zalza tidħol u tinġabar sew meta tieklu, għalhekk għal ma’ din iz-zalza ...
Food / Recipes Recipe: Baked salted cod with potatoes, olives and eggs By: Fatima Eltham Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Bakkaljaw bil-patata, żebbuġ u bajd mgħolli Although cod is not commonly used in Maltese kitchens these ...
Food / Recipes Recipe: Cardamom mousse with chocolate wafers Recipe by Katherine Klimt Ingredients: For the mousse: 25g white chocolate 50g Cadbury Bournville chocolate, chopped 2 large egg whites 1 tbsp caster sugar generous ...
Food / Recipes Riċetta: Sponge flan mimlija bl-irkotta By: Louanne Fogg Ingredjenti: 4 bajdiet 100 g zokkor 100 g dqiq self raising Ftit qtar tal-vanilja 2 mgħaref ilma Għall-mili: 250 g rkotta 50 g lewż imqatta’ 50 g ...
Food / Recipes Riċetta: Sack posset – xarba medjevali By: Fatima Eltham Oriġinarjament din ix-xarba sħuna, li llum ukoll sar għanda rabta mal-Milied, kienet tittieħed bħala deżerta imma kienet tingħatha ...
Food / Recipes Recipe: Dairy free orange cake By: Louanne Fogg Another of my new easy cake recipes with no butter or milk products; it is delicious. Ingredients: 300 g self ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Tacos’ bit-tofu, it-tadam u l-pitravi Ħafna nies iqisu ‘t-tofu, li jixbaħ xi ġobon magħmul mil-fażola tas-soja (soya beans), bħala ingredjent li jiekluh biss il-veġetarjani ...
Food / Recipes Riċetta: Kaboċċa ħamra bit-tuffieħ u ż-żbib Kont taf li l-kaboċċa ħamra għandha dak il-kulur li minħabba li mimlija anti-ossidanti u anti-infjammatorji? Dawn huma ta’ benefiċċju għas-saħħa ...
Food / Lombardi Sun-dried tomato pasta with roasted cherry tomatoes and mozzarella di bufala Ingredients 100g Lombardi Capuliato Di Pomodori Secchi 2 tablespoons pesto 300g casarecce, or pasta of your choice fresh cherry tomatoes 1 mozzarella di ...