Food / Recipes Riċetta: Soppa tal-qaqoċċ u patata By: Fatima Eltham Żmien is-sopop għadu magħna u għalhekk tajjeb li naħtfu l-okkażjoni tal-ħaxix frisk tal-istaġun biex nagħmlu dawn il-platti sħan ...
Food / Recipes Riċetta: Tonn frisk mixwi, b’zalza ta’ tadam imqadded, kappar u żebbuġ By: Fatima Eltham It-tonn huwa ħuta li tinqabad ħafna fil-Mediterran u popolari fostna l-Maltin speċjalment imsajra fiz-zalza tat-tadam kappar u żebbuġ. ...
Food / Recipes Riċetta: Torta ħelwa b’għaġina tal-polenta By: Fatima Eltham Torta ħelwa b’għaġina mhux bħal tas-soltu. Il-polenta f’din l-għaġina tagħmilha bħal gallettina shortbread li mal-mili ħelu u artab ...
Food / Recipes Riċetta: Pulpettun tat-tiġieġ By: Fatima Eltham Dan il-pulpettun ta-tiġieg miksi bil-bejken huwa ideali biex tlestih minn qabel meta jkollok il-mistednin u sservih fuq ħobż ...
Food / Recipes Riċetta: ‘Picnic Perfect’ – ‘Cocktail’ tal-aħħar tas-sajf nru.1 Cocktail huwa taħlita ta’ xorb, magħmul bi tnejn jew iżjed ingredjenti li mill-inqas wieħed minnhom ikun ingredjent alkoħoliku. Fatt kurjuż hu ...
Food / Recipes Riċetta: Blalen tal-karrotti u ‘coconut’ By: Fatima Eltham Read this recipe in English: Carrot and coconut balls Għal xi raġuni jew oħra l-ħelu forma ta’ ballun jintgħoġob ħafna. ...
Food / Recipes Riċetta: Tacos bil-qargħa ħamra, tadam u fażola Tista’ tipprova din ir-riċetta għal tacos bil-qargħa ħamra, tadam u fażola. It-taħlita tal-qargħa u t-tadam weħidhom jagħmlu mili ferm ...
Food / Recipes Video recipe: Banana chocolate chip bread Enjoy this amazing banana chocolate chip bread for breakfast or as a perfect addition to your picnic basket. ...
Food / Recipes Riċetta: Pulpetti tat-tiġieġ u t-tuffieħ By: Fatima Eltham Il-pulpetti huma versatili ħafna, kemm fil-mod kif isservihom u kemm fl-ingredjenti li tuża. Tista’ tagħmel pulpetti minn xi ...
Food / Recipes Riċetta: Gallettini bl-oatmeal u ż-żbib (Oatmeal Raisin cookies) Il-gallettini bl-oatmeal u ż-żbib sajjarthom qabel, allura għaliex għandek tipprova dawn? Għax huma delizjużi u mimlijin żbib – ...
Food / Recipes Riċetta: Koxox tat-tiġieġ bil-lanġas u l-qastan By: Fatima Eltham Fl-istaġun insisbu kemm il-lanġas kif ukoll il-qastan, li flimkien mat-togħma tal-port joħolqu palat uniku għal dan il-platt perfett ...
Food / Recipes Riċetta: Kebabs tat-tiġieġ immarinati fil-yoghurt u l-paprika affumikata By: Fatima Eltham Fis-sajf m’hemm xejn aħjar minn ikel mixwi barra. Ħafna mil-laħam li nixwu nimmarinawh kemm għat-togħma u kemm biex ...