Serves: 2
Ingredients:
6 medium eggs
100 ml milk
1 large onion finely chopped
2 cloves of garlic finely chopped
2 Maltese ġbejna, sliced
Fresh ...
Serves: 4
Ingredients:
2 whole chicken breasts, halved, and cut across into 8 pieces
Juice of one lemon
1 teaspoon powdered English ...
Ingredients:
For the shortcrust pastry:
500 g sifted plain flour
150 ml olive oil
Half of 1 beaten egg
A pinch of salt
Cold ...
Ir-wraps daħlu sewwa bħala ikla ħafifa. Jagħmlu ikla versatili ferm fejn tista’ tuża l-immaġinazzjoni u toħloq wrap ġdida ...
Ingredients:
400 g sweet pastry
600 g ricotta cheese
350 g pure ground almonds
300 g icing sugar
150 g whole roasted almonds
100 ...
Żmien it-tut qiegħed magħna. Meta jkun staġun tajjeb is-siġar tat-tut ikunu miżgħudin bil-frott qisu ħaġar prezzjuż imdendel mal-friegħi ...
Platt Mediterranju għall-aħħar b’ingredjenti bħal tortellini, bżar aħdar u tadam, imbagħad biż-żieda taz-zalzett tal-Malti favorit ma’ ħafna. Dejjem ...
Iċ-cheesecakes tal-frott, speċjalment dak frisk, huma fost l-aktar popolari. Għalkemm il-mango hija frotta Ażjatika, f’Malta nsibu nixtruha faċilment. ...
It-tuffieħ mimli jagħmel deżerta sempliċi delizjuża li tista’ tippreparaha fi ftit minuti biss. Jekk titfagħhom fil-forn qabel tibda ...
Bħal dan iż-żmien tas-sena s-sopop jerġgħu jibdew deħlin fil-menù tal-gimgħa tagħna, wara sajf nevitaw kemm jista’ jkun l-ikel ...
Read this in English: Recipe: Quick Cassata-style ice cream
Riċetta ta’ malajr u tista’ żżid dak li jogħġbok biss, ...
Dan il-brunġiel miksi b’qoxra tal-pesto tal-ħabaq u prinjol jista’ jkun versatili immens għax tista’ sservih kemm bħala l-ewwel ...
