Fl-istaġun tax-xitwa u ġranet kisħin l-aktar ikla li tinżel tajjeb hija xi soppa sħuna. Is-sopop m’għandhomx għalfejn ikunu ...
Għal riċetta eleganti tal-ħut ipprova din tal-merluzz b’qoxra ta’ lewż fuq sodda ta’ spinaċi. Minflok merluzz tista’ tuża ...
Ikla sempliċi li tissodisfa l-aptit ta’ ikel tal-għaġla, imma fl-istess ħin hija bnina u friska u tevitalek il-ħafna ...
Il-lewż u l-ħawħ jiġu minn xulxin u tassew jaqblu flimkien fit-togħma. Issa li hu żmien il-ħawħ, jiswa li ...
A lovely and visually bright dish to make very quickly with all the summer flavours.
Ingredients:
1 small bunch parsley
1 ...
Iċ-cheesecakes tal-frott, speċjalment dak frisk, huma fost l-aktar popolari. Għalkemm il-mango hija frotta Ażjatika, f’Malta nsibu nixtruha faċilment. ...
Platti li tippreparahom f’nofs siegħa jew siegħa jagħmlu l-ħajja aktar faċli fil-ġranet ta’ matul il-ġimgħa. Din ir-riċetta biċ-ċanga, ...
Bħala kontorn infittxu ħafna l-patata; il-biċċa l-kbira tkun il-forn, moqlija, mgħollija jew maxx. Din hija riċetta ta’ insalata ...
Hawn taħt tista’ ssib riċetta tal-brunġiel mimli daqsxejn b’mod mhux tas-soltu, għax minflok ross se nużaw xgħir (barley), farro ...
This recipe includes both nuts and dried fruit and is a rare example of Siculo – Arab influence ...
This recipe for strawberries and ice cream with balsamic vinegar and mint combines contrasting flavours with a delicious ...
Ingredients:
500 g chicken pieces
500 g pumpkin, peeled and cooked
500 g potatoes, peeled and cooked
A handful of basil ...
