M’hemm xejn aktar sodisfaċenti milli f’xi lejl kiesaħ tax-xitwa tipprepara din it-torta sħuna b’għatu jqarmeċ ta’ għaġina sfirjulata. ...
Read this in English: Vegetarian recipe: Bavette with spinach and brown button mushrooms
L-għaġin huwa versatili immens, u fil-ġranet ...
Għalkemm f’din ir-riċetta l-patata u l-majjal huma msajrin flimkien fil-forn, it-taħlitiet tal-immarinar u l-ewwel fażi tas-sajran huma separati, ...
Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Insalata xitwija tal-fażola u l-faqqiegħ (mushrooms)
Winter does not mean that we must forget about salads… ...
Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Bakkaljaw bil-patata, żebbuġ u bajd mgħolli
Although cod is not commonly used in Maltese kitchens these ...
Pixxispad b’ingredjent ftit differenti. Maz-zalza li mdorrijiin nagħmlu ma’ ħafna tipi ta’ ħut, dik tat-tadam bil-kappar u ż-żebbuġ, ...
Read this recipe in English: Rice with lemon and broad beans
Platt ieħor li jista’ jkun adattat ukoll għal min ...
Il-Maltin kollha jafu li l-kċina Maltija hi varjata, tant li ta’ spiss insibu anke n-nanna ssajjar ir-ross bil-curry. Din ir-riċetta tar-ross ...
Serves: 4
Ingredients :
1 tablespoon olive oil
1tablespoon butter
12 red mullet, cleaned and filleted
2 oranges (zested, peeled and sliced)
2 tablespoon white ...
For the salad: Beetroot is available all year round and adding it to your salads in the summer ...
Here’s a delicious pasta dish with beans… a Maltese-style variation of the typical Italian pasta ai fagioli, whereby ...
Riċetta ħafifa u ideali għal ikla tal-familja matul il-ġimgħa. It-togħmiet huma delizzjużi wisq. Servi b’żewġ mgħaref quinoa bħala ...
