Il-paella bil-gambli (shrimp paella) hi riċetta sempliċi b'gambli u ross, ideali għal meta ma tantx ikollok ħin issajjar għax kull ma ddum biex tagħmilha hu madwar 30 minuta.
Filwaqt li r-riċetta ssemmi l-gambli, tista' żżid ukoll kwalitajiet dufferenti ta' frott il-baħar, bħal rings tal-klamar, biċċiet tal-qarnit, laħam tal-granċ, eċċ.
Tista' wkoll tibdel il-gambli, per eżempju, bit-tiġieġ, jekk tippreferi, biex toħloq platt paella bit-tiġieġ.
Ingredjenti
- nofs kilo gambli
- medium size onion
- vażett pimentos
- żewġ jew tliet sinniet tewm
- kikkra u nofs ross
- ftit tursin frist
- piżelli tal-friża
- bott tadam imqatta'
- ftit bżar u melħ
- ponta żagħfran
- żejt taż-żebbuġa
- stock tat-tiġieġ
Segwi l-filmat ta' din ir-riċetta sempliċi u tajba, imwassal minn CookingwithSugarTV.
