Din ir-riċetta tal-kustilji tal-majjal moqlijin fil-panura hija tajba ħafna u hija bidla sabiħa mir-riċetta tradizzjonali Maltija tal-kustilji tal-majjal il-forn. Segwi l-filmat ta' Anton Dougall mill-Klabb tat-Tisjir biex tħejji din ir-riċetta tal-kustilji tal-majjal la Milanese.
Ingredjenti:
- 6 kustilji tal-majjal mingħajr għadam
- 200 g frak tal-ħobż mixtri lest
- 100 g parmiġġan maħkuk
- 2 bajdiet
- Qoxra ta' lumija maħkuka
- Bżar mitħun frisk u melħ
- Żejt għall-qali
Il-kotba tat-tisjir ta' Anton Dougall tista' ssibhom għall-bejgħ mis-sit tiegħu: Tisjir.com
