Kemm-il darba niltaqgħu u nagħmlu riċetti tal-ħelu biz-zunnarija u l-qargħa ħamra. Issa se nippruvaw waħda bil-patata ħelwa biex b'hekk inkunu zidna tip ta' ħaxix ieħor mal-lista.
Ħin biex tipprepara: 20 minuta
Ħin totali: 6 sigħat
Ingredjenti
Għal 16-il porzjon
- 1 1/2 kikkra graham crackers imfarrkin
- 1/2 kikkra ġewż pecan, imfarrak
- 1 kikkra, u 2 mgħaref oħra, zokkor
- 2 mgħaref butir, imdewweb
- 4 pakketti (225g kull wieħed) Philadelphia Cream Cheese, temperatura tal-kamra
- 420g patata ħelwa, immaxxjata
- 1/2 kuċċarina essenza tal-vanilla
- 1/2 kuċċarina trab tal-kannella
- 1/8 kuċċarina noċemuskata mitħuna
- 1/8 kuċċarina bżar aħmar, misħuq
- 4 bajdiet
- 2 kikkri marshmallows miż-żgħar
Metodu
- Saħħan il-forn għal temperatura ta' 160°C.
- Iksi dixx ta' 22ċm x 33ċm bil-foil u ħalli t-truf jaqbżu l-ġenb tad-dixx. Ħallat flimkien il-crackers imfarrkin, il-ġewż pecan, 2 mgħaref zokkor u l-butir. Poġġi t-taħlita fid-dixx u agħfasha tajjeb mal-qiegħ.
- F'mixer ħabbat flimkien il-ġobon, iz-zokkor li fadal, il-patata, il-ħwawar u l-bżar.
- Żid il-bajd waħda waħda, filwaqt li tħabbat bil-mod bejn waħda u oħra. Ferra' t-taħlita fuq il-crackers.
- Aħmi għal 40-45 minuta jew sakemm jagħqad in-nofs.
- Berred għal 10 minuti u iksi bil-marshmallows. Meta jibred kompletament kessħu fil-friġġ għal 4 sigħat.
- Qabel ma sservi ċ-cheescake daħħlu taħt grill li tkun diġà saħħant, 15ċm 'l isfel mis-sħana, sakemm jiħmaru l-marshmallows.
- Biex taqla' ċ-cheescake mid-dixx uża l-widnejn ta' foil żejjed li tkun ħallejt mal-ġnub. Aqsam f'16-il porzjon.
Nota: Jekk se tuża landa tal-molla, uża waħda ta' 22ċm, u żid il-ħin fil-forn għal siegħa u 10 minuti jew sakemm jissoda n-nofs. Kompli r-riċetta bħal qabel. Qabel tiftaħ il-ġenb dawwar sikkina mad-dawra taċ-cheescake.
