Riċetta: ‘Cheesecake’ mingħajr zokkor miżjud

Recipe: Light strawberry cheesecake Riċetta: 'Cheesecake' (bil-mili mhux moħmi) mingħajr zokkor miżjud
Dejjem nippruvaw innaqqsu xi ftit wara l-Milied u għalhekk dan it-tip ta' cheesecake huwa mingħajr zokkor miżjud.  It-togħma mhix se tkun eżatt bħal ta' dawk  tradizzjonali imma din hi riċetta bnina ħafna.  

 
Ingredjenti: 
  • 3 kikkri gallettini light
  • kwart ta' kikkra butir
  • kwart ta' kikkra cream cheese light
  • ftit qtar vanilja

Tħejjija:

  1. Ġo skutella farrak il-gallettini u itħanhom sakemm il-konsistenza tiġi fina.
  2. Żid il-butir u l-vanilja.  
  3. Ħallat il-butir, il-cream cheese u l-kannella flimkien mal-gallettini. 
  4. Agħfas ġol-qiegħ ta' dixx springform ta' 20 ċm. 
  5. Aħmi ġo forn 170 °c għal 10 minuti. 
 
Għall-mili:

Ingredjenti: 

  • pakkett jelly tal-frawli mingħajr zokkor
  • pakkett cream cheese low fat
  • ftit qtar vanilja

Tħejjija:

  1. Ħallat il-jelly ma' kwart ta' kwantità tal-ilma li jgħidlek fuq il-pakkett u ħallat sakemm tiġi t-taħlita konsistenti.
  2. Ħallih jibred u ġo mixer ħawwad il-cream cheese mal-vanilja. 
  3. Żid il-jelly bil-mod il-mod. 
  4. Kessaħ ġol-friġġ. 
  5. Meta jagħqad erġa' ħawwad bil-mixer għal ftit minuti biss sakemm it-taħlita tillixxa. 
  6. Tħallix tidħol ħafna arja. 
  7. Ferragħ ġod-dixx fuq il-qiegħ tat-taħlita tal-gallettini u poġġi fil-friġġ sakemm ma jagħqad. 
  8. Żejjen bil-frawli u ftit krema jekk trid.

Ippruvajtha din ir-riċetta? Kif sibtha? Għidilna billi tħalli kumment jew ir-rating hawn taħt u agħfas share.