Food / Recipes Riċetta: Rigatoni bil-pesto Siċiljan Ħafna drabi meta niġu bżonn il-pesto nixtru dak lest, imma meta tagħmlu d-dar malajr tirrealizza d-differenza xħin ixxomm ...
Food / Recipes Video recipe: 3 ingredient vanilla ice cream “This is a super simple ice cream recipe that doesn’t require an ice cream maker or even churning! Cream ...
Food / Recipes Video recipe: Spicy pumpkin chilli beef casserole Here’s a fantastic one-pot-wonder recipe for a Chilli con Carne style dish including some seasonal ingredients of Autumn. Although ...
Food / Recipes Riċetta veġetarjana: Blalen tal-brunġiel mimlijin bil-ġobon By: Fatima Eltham Blalen tal-brunġiel mimlijin bil-ġobon scamorza jew mozzarella, jew ġobon ieħor tal-gosti tiegħek li jinħall. Jekk trid tevita ż-żejt ...
Food / Recipes Riċetta: Shortening għall-għaġina Vegan Ix-shortening ta’ sikwit jintuża fil-ħami għaliex meta tużah fit-tħejjija tal-għaġina ma tibqax elastika u ssir iktar titfarrak, bħall-għaġina tat-torti. Ix-shortening ...
Food / Recipes Ir-riċetta tal-Ħamis: Tiġieġa bil-patata, basal, tewm u sagħtar Din ir-riċetta ta’ tiġieġa fil-forn hija r-raba’ minn ħames riċetti ħfief għall-menù ta’ matul il-ġimgħa. Jekk tiddeċiedi li ...
Food / Recipes Riċetta: Xiwja brunġiel, bżar ħelu u kurrat (leeks) Il-brunġiel u l-bżar ħelu nsibu nixrtuhon bħalissa wkoll, għalkemm mhumiex fl-istaġun naturali tagħhom. F’din it-taħlita ta’ ħaxix mixwi ...
Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Mqarrun il-forn u timpana L-imqarrun il-forn huwa ikel tradizzjonali Malti li jikkonsisti minn għaġin biz-zalza fil-forn, magħqud bil-bajd u l-ġobon. Issib ħafna ...
Food / Recipes Riċetta: Pinen bit-tiġieġ u tadam imqadded By: Fatima Eltham Naħseb li l-pinen huma l-aktar tip ta’ għaġin qasir favorit ma’ ħafna. Dan forsi hu għall-fatt li huwa ...
Food / Recipes Video recipe: Corn dogs (Frankfurters in corn batter) These yummy Frankfurters deep fried in a corn batter (corn dogs) are simply irresistible, especially if dipped into ...
Food / Recipes Riċetta: Porzjonijiet tal-ġamm u ġewż tal-indi (coconut) By: Fatima Eltham Porzjonijiet b’ingredjenti sempliċi li ssib dejjem fil-kċina tiegħek. B’bażi ta’ gallettina u wiċċ tal-ġewż tal-indi flimkien mat-togħma tal-ġamm ...