Il-brunġiel jaf ikollu togħma morra u ħafna riċetti jagħtuk parir tiksih bil-melħ wara li tkun qattajtu biċċiet, tħallih ...
Malta tipproduċi madwar 42,000kg tuffieħ fis-sena. Il-Maltin, bħal nies f’pajjiżi oħra, iħobb jiekol din il-frotta friska, iżda t-tuffieħ mgħolli ...
Il-ħarruba dejjem tibqa’ frotta li hi marbuta sew ma’ Malta u l-Mediterran. F’din ir-riċetta nuża ġulepp kummerċjali għax ...
Ingredients:
500 g ground almonds
250 g castor sugar
4 egg whites (beaten)
A few drops almond extract
A few drops vanilla essence
Whole almonds for ...
Aqra din il-lista bil-Malti: Lista ta’ ħaxix u frott lokali u l-istaġun tiegħu hawn Malta
Vegetables:
· Artichokes (Jerusalem artichokes) – From ...
Ingredients:
8 eggs
1 onion, finely chopped
4 small tomatoes
Olive oil
Salt and pepper
Instructions:
Fry the onion in oil, adding the peeled and ...
Il-fenek huwa poplari ħafna mal-Maltin u l-Għawdxin, kif ukoll mat-turisti li jżuru dawn il-gżejjer. Huwa meqjus bħala ikel ...
Serves: 5-6
Ingredients:
For the pastry:
400 g/14 oz flour
200 g/8 oz margarine
1 tsp baking powder
Water
A pinch of salt
For the filling:
250 ...
Il-pudina tal-ħobż hija parti mit-tradizzjoni Maltija, iżda żgur li ma teżistix riċetta waħda tipika, għax kulħadd iħejjiha skont ...
Dawn il-pastini tal-lewż ċkejknin huma eċċellenti biex iservihom flimkien ma’ kikkra kafè jew te, jew biex jakkumpanjaw deżerti ...
Il-pastizzi huma sinonimi ma’ dak kollu li hu Malti. Ħadd ma jżur pajjiżna mingħajr ma jduqhom u ma ...
Read this recipe in English: Traditional Maltese recipe: Baked rice
Għalkemm platti u riċetti ġodda niltaqgħu magħhom ta’ kuljum minn ...
