Sajjart xi ikla patata u laħam il-forn u tixtieq tagħmel xi ħaġa differenti mis-soltu ħaxix mgħolli għal miegħu? Din ir-riċetta tal-pastarda bil-ġobon il-forn hija tajba għax tajba, u tajba għax ma fihiex xogħol u ssir malajr fil-forn sakemm qiegħed isir il-kumplament tal-platt. 

Isservi: 4 persuni

Ingredjenti:

• Pastarda, issepara l-fjuri
• Mgħarfa żejt taż-żebbuġa
• Melħ oħxon u bżar iswed mitħun
• 400 g ġobon cheddar Kerrygold maħkuk

Tħejjija:

1. Saħħan il-forn għal 230 °C.
2. Aqbad tilar bix-xifer, poġġi  l-pastarda u roxx mgħarfa żejt taż-żebbuġa u ftit bżar u melħ.
3. Sajjar fil-forn għal madwar 10 minuti, dawwar, u sajjar għal 10 minuti oħra jew sakemm tirtab. 
4. Għaqqad il-pastard kollu fin-nofs tat-tilar u poġġi l-ġobon fil-wiċċ.
5. Erġa' sajjar fil-forn għal madwar 2 minuti jew sakemm idub il-ġobon.
6. Ħawwad sew qabel isservi.

Ippruvajt din ir-riċetta?  Kif sibtha? Għidilna billi tħalli kumment jew ir-rating hawn taħt u agħfas share.