Food / Recipes Recipe: Baked mashed potato florets Ara din ir-riċetta bil-Malti: Fjuri tal-patata fil-forn This is a lovely make-ahead recipe for delicious potato florets: just prepare the ...
Food / Recipes Riċetta: Għaġina tal-ġewż By: Louanne Fogg Ingredjenti: 1 kg dqiq 125 g marġerina jew butir 125 g rkotta Niskata (pinch) melħ 6 mgħaref ġewż bla qoxra 2 bajdiet imħabbtin Ilma kiesaħ Tħejjija: Għarbel ...
Food / Recipes Riċetta: Tadam aħdar ippriservat fil-ħall tas-sidru u ħwawar Ingredjenti Għal madwar 2 litri 900g tadam aħdar, imqatta’ 1/3 ta’ kikkra melħ oħxon 1¾ kikkra ħall tas-sidru 2/3 ta’ kikkra zokkor ismar 3 ...
Food / Recipes Riċetta: Bexamella Din iz-zalza kremuża Franċiża tintuża f’ħafna riċetti, bħall-imqarrun bil-ġobon. Hija zalza sempliċi magħmula minn butir, ħalib, dqiq u ...
Food / Recipes Go nuts about nuts this autumn When autumn arrives and the temperature cools, it’s a great time for families to get together and spend more ...
Food / Recipes Riċetta: Wraps tal-ħaruf stil Grieg Ir-wraps daħlu sewwa bħala ikla ħafifa. Jagħmlu ikla versatili ferm fejn tista’ tuża l-immaġinazzjoni u toħloq wrap ġdida ...
Food / Recipes Riċetta: Dundjan fuq il-ħobż mixwi Għal ikla verament ħafifa pprova din ir-riċetta. It-togħma ta’ lumi fil-mayonnaise tgħaqqad it-togħmiet l-oħra kollha flimkien. Minflok fuq ...
Food / Recipes Riċetta: Ħobż bil-patata u l-ħxejjex aromatiċi By: Fatima Eltham Ingredjenti Għal 2 ħobżiet żgħar 175g patata, imqaxxra u maqsuma min-nofs 1 mgħarfa żejt taż-żebbuġa extra-virgin ½ kuċċarina zokkor 2 mgħaref ilma fietel 1 ...
Food / Recipes Recipe: Poppy seed bread By: Louanne Fogg It’s always very satisfying to bake your own bread; try this easy poppy seed bread recipe. Ingredients: 250 g strong ...
Food / Other Għalfejn għandek tagħżel il-prodott agrikolu lokali, tal-istaġun, frisk u organiku By: Mae Champlin Read in English: Why choose local, seasonal, fresh and organic veg? Illum il-ġurnata, meta naslu biex nagħżlu l-frott u l-ħaxix, ...
Food / Recipes Riċetta: Dip tal-qlub tal-qaqoċċ By: Louanne Fogg Qabel ma jispiċċa l-istaġun tal-qaqoċċ, din hija dip delizzjuża. Jekk se tagħmel din ir-riċetta mhux fi żmien il-qaqoċċ, ...
Food / Other Artiġjanat bil-ħelu fl-aqwa tiegħu: niltaqgħu ma’ Renato Briffa By: Louanne Fogg Kien l-għors tiegħi li nqatta’ waranofsinhar ngħin lil Renato Briffa jaħdem fillieri ta’ ħelu tradizzjonali Malti kif ukoll ...