Dawn il-pastini huma verament faċli biex tagħmilhom għax lanqas hemm għalfejn jinħmew fil-forn; kemm tħallat l-ingredjenti u tkessaħ. Tajbin biex tagħtihom bħala rigal jekk jirnexxilek tinfired minnhom!
Ħin: 25 minuta u ħin biex tkessaħ
Isservi: 60 pastina
Ingredjenti:
- 4½ kikkri zokkor tal-ġelu (icing sugar)
- 3 kikkri coconuts imfarrak
- 1 kikkra ħalib magħqud
- ½ kikkra butir, imdewweb
- ½ kuċċarina essenza tal-vanilla
- 60 lewża sħiħa
Għall-ġelu:
- 1½ kikkra zokkor tal-ġelu (icing sugar)
- ½ kikkra kokotina
- ½ kikkra butir, imdewweb
- 3 mgħaref kafè jaħraq
Metodu:
- F’bieqja kbira ħallat sewwa flimkien l-ingredjenti kollha għall-pastini minbarra l-lewż sħiħ. Ifforma t-taħlita fi blalen ta’ 2ċm, poġġihom fuq tilar miksi bil-kartaforn. Iċċatjahom ftit u ppressa lewża f’nofs kull pastina. Daħħalhom fil-friġġ għal siegħa.
- F’bieqja ħabbat sewwa flimkien l-ingredjenti kollha tal-ġelu, bill nofs kull pastina fil-ġelu u erġa’ kessaħ sakemm il-ġelu jagħqad.
- Żomm il-pastini f’reċipjent magħluq fil-friġġ jew post frisk.
Ippruvajt din ir-riċetta? Kif sibtha? Għidilna billi tħalli kumment jew ir-rating hawn taħt u agħfas share.