Il-pastizzi huma sinonimi ma’ dak kollu li hu Malti. Ħadd ma jżur pajjiżna mingħajr ma jduqhom u ma ...
To read this in English: Maltese recipe: Kawlata
Il-kawlata hija platt tradizzjonali Malti li ftit ftit qed jinqata’ u r-riċetta ...
Tradizzjonalment, il-braġoli huma magħmulin mil-laħam taċ-ċanga, mimli bil-perżut, bajd u ġobon.
Din ir-riċetta hi għall-braġoli kif soltu nafuhom hawn ...
Riċetta oħra li qasam miegħi Renato Briffa, għalliem anzjan fl-ITS u speċjalista tal-ħelu Malti (ħila li wiret mingħand ...
Aqra din ir-riċetta bil-Malti: Kwareżimal – ħelu tradizzjonali Malti (b’inqas zokkor) għal żmien l-Għid
The word ‘kwareżimal’ is derived from ...
Dawk l-imqaret! Ara kif tista’ tagħmilhom int id-dar ma’ Anton Dougall. Segwi l-filmat tal-Klabb tat-Tisjir biex tara x’ingredjenti ...
Click here to read this recipe in Maltese: Ross il-Forn
Although we have access to recipes from all around ...
Għalkemm dawn l-aranċini huma perfetti bħala appetizer, tista’ wkoll tikolhom bħala ikla prinċipali ma’ insalata abbundanti. Dawn huma ...
L-imqarrun il-forn huwa ikel tradizzjonali Malti li jikkonsisti minn għaġin biz-zalza fil-forn, magħqud bil-bajd u l-ġobon. Issib ħafna ...
L-istuffat tal-qarnita huwa meqjus bħala platt u riċetta Maltija. Fis-swieq u fil-ħwienet tal-ħut madwar Malta huwa faċli li ...
Lampuki is also known as dolphin fish or dorado.
Ingredients:
400 g flaky or puff pastry
800 g lampuki
1 medium sized ...
Read this list in English: List of seasonal fruit and veg available in Malta
Ħaxix:
· Artiċokk (Jerusalem Artichokes) – Minn ...
