LITTLEROCK.com.mt
Logo Menu
Riċetta Tradizzjonali Maltija: Xkumvat
Food / Recipes

Riċetta Tradizzjonali Maltija: Xkumvat

By: Louanne Fogg
Riċetta oħra li qasam miegħi Renato Briffa, għalliem anzjan fl-ITS u speċjalista tal-ħelu Malti (ħila li wiret mingħand ...
Food / Recipes

Riċetta tradizzjonali: Brunġiel mimli bil-laħam

Il-brunġiel jaf ikollu togħma morra u ħafna riċetti jagħtuk parir tiksih bil-melħ wara li tkun qattajtu biċċiet, tħallih ...
Traditional Maltese Recipe: Qassatat tal-irkotta (Ricotta pies)
Food / Recipes

Traditional Maltese Recipe: Qassatat tal-irkotta (Ricotta pies)

Serves: 5-6 Ingredients: For the pastry:  400 g/14 oz flour 200 g/8 oz margarine 1 tsp baking powder Water A pinch of salt  For the filling:  250 ...
Riċetta tradizzjonali tat-tuffieħ mgħolli bl-imsiemer tal-qronfol
Food / Recipes

Riċetta tradizzjonali tat-tuffieħ mgħolli bl-imsiemer tal-qronfol

Malta tipproduċi madwar 42,000kg tuffieħ fis-sena. Il-Maltin, bħal nies f’pajjiżi oħra, iħobb jiekol din il-frotta friska, iżda t-tuffieħ mgħolli ...
Traditional Maltese Recipe: Beef olive stew
Food / Recipes

Traditional Maltese Recipe: Beef olive stew

By: Fatima Eltham
Aqra bil-Malti: Riċetta: Stuffat tal-braġjoli Beef olives too are very traditional. You will come across many different recipes; some people ...
Riċetta Tradizzjonali Maltija: Stuffat tal-braġjoli
Food / Recipes

Riċetta Tradizzjonali Maltija: Stuffat tal-braġjoli

By: Fatima Eltham
Read this in English: Recipe: Beef olive stew Il-braġjoli wkoll huma wieħed mill-platti tradizzjonali tagħna l-Maltin. Tiltaqa’ ma’ riċetti tal-braġjoli differenti; ...
Riċetta: Aranċini żgħar bit-tonn u l-mozzarella
Food / Recipes

Riċetta: Aranċini żgħar bit-tonn u l-mozzarella

Għalkemm dawn l-aranċini huma perfetti bħala appetizer, tista’ wkoll tikolhom bħala ikla prinċipali ma’ insalata abbundanti. Dawn huma ...
Food / Other

It-tisjir u l-ikel Malti fl-imgħoddi u llum

By: Mae Champlin
Fl-imgħoddi l-Maltin ma kellhomx il-faċilitajiet għat-tisjir bħalma għandna llum. Il-bużnanniet kienu jsajru fuq kenur, li kien qisu stufa (stove) ...
Riċetta tradizzjonali: Stuffat tal-qarnita
Food / Recipes

Riċetta tradizzjonali: Stuffat tal-qarnita

L-istuffat tal-qarnita huwa meqjus bħala platt u riċetta Maltija. Fis-swieq u fil-ħwienet tal-ħut madwar Malta huwa faċli li ...
Food / Recipes

Maltese traditional recipe: Torta tal-lampuki (lampuki pie)

Lampuki is also known as dolphin fish or dorado.    Ingredients:  400 g flaky or puff pastry 800 g lampuki 1 medium sized ...
Traditional Maltese Food: Hazelnut and honey tart
Food / Recipes

Traditional Maltese Food: Hazelnut and honey tart

By: Louanne Fogg
Photograph taken by James Bianchi This recipe was given to me by Renato Briffa. It was created by Renato’s ...
Food / Recipes

Riċetta tradizzjonali: Aljotta

L-aljotta hija riċetta tradizzjonali Maltija għal brodu tal-ħut. L-aljotta hija tajba u bnina iżda magħmula minn ingredjenti sempliċi ...
Load more
  • « Previous
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Next »
logo
  • Starters
  • Main Dishes
  • Desserts
  • Breakfast
  • Traditional Maltese Food
  • Special Diet
  • Healthy Recipes
7ads6x98y
  • Home
  • Starters
  • Main Dishes
  • Desserts
  • Breakfast
  • Traditional Maltese Food
  • Special Diet
  • Healthy Recipes
Log In


Forgot Password?
Lost Something?
Login

Enter your username or email to reset your password. A message will be sent to your email address.