Food / Recipes Riċetta: Pudina tal-ħobż bil-butir u ċ-ċikkulata Cadbury Il-pudina tal-ħobż hija parti mit-tradizzjoni Maltija, iżda żgur li ma teżistix riċetta waħda tipika, għax kulħadd iħejjiha skont ...
Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Brunġiel mimli bil-laħam Il-brunġiel jaf ikollu togħma morra u ħafna riċetti jagħtuk parir tiksih bil-melħ wara li tkun qattajtu biċċiet, tħallih ...
Food / Recipes Maltese traditional recipe: Ravjul biz-zalza Ingredients: For the pastry: 200 g semolina 200 g flour 1 egg Salt For the filling: 400 g/14 oz rikotta 2 eggs 1 tbsp chopped parsley Salt and pepper Instructions: Sieve ...
Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Lampuki moqli biz-zalza tal-kappar Il-lampuki huwa l-ħut favorit tal-Maltin. Żmienu huwa bejn Awissu u Novembru, imma l-iktar f’Settembru, waqt li jkun għaddej mill-ibħra ...
Food / Nutrition Lista ta’ ħaxix u frott lokali u l-istaġun tiegħu hawn Malta Read this list in English: List of seasonal fruit and veg available in Malta Ħaxix: · Artiċokk (Jerusalem Artichokes) – Minn ...
Food / Recipes Riċetta Tradizzjonali Maltija: Xkumvat By: Louanne Fogg Riċetta oħra li qasam miegħi Renato Briffa, għalliem anzjan fl-ITS u speċjalista tal-ħelu Malti (ħila li wiret mingħand ...
Food / Recipes Traditional Maltese Recipe: Bżar aħdar mimli (Stuffed green peppers) May be a vegetarian dish if you leave the anchovies out of the recipe. Ingredients: 4 green peppers 1 cupful of ...
Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Stuffat tal-qarnita L-istuffat tal-qarnita huwa meqjus bħala platt u riċetta Maltija. Fis-swieq u fil-ħwienet tal-ħut madwar Malta huwa faċli li ...
Food / Recipes Riċetta tradizzjonali: Pastizzi tal-irkotta Il-pastizzi huma sinonimi ma’ dak kollu li hu Malti. Ħadd ma jżur pajjiżna mingħajr ma jduqhom u ma ...