Riċetta: Spagetti bil-kapuljat tat-tiġieġ

Chicken Bolognese spaghetti: Spagetti bil-kapuljat tat-tiġieġ

Ingredjenti:

  • nofs mgħarfa żejt
  • 2 sinniet tewm imqattgħa
  • Basla mdaqqsa mqattgħa
  • 25 g faqqiegħ 
  • 20 g bacon imqatta'
  • 50 g piżelli tal-friża jew tal-bott
  • 350 g kapuljat tat-tiġieġ
  • 400 g tadam tal-bott
  • 2 kuċċarini rignu (oregano) 
  • werqa randa
  • 125 ml inbid abajd 
  • 2 mgħaref kunserva
  • 400 g spagetti
  • melħ u bżar
  • ġobon maħkuk fil-wiċċ

Tħejjija:

  1. Saħħan iż-żejt ġo taġen; żid il-basla u l-bacon u sajjar għal ftit minuti. Ħawwad.  Żid it-tewm u l-kapuljat tat-tiġieġ . Ħawwad u sajjar. Żid il faqqiegħ . Wara żid l-inbid, ir-rignu u t-tadam. Żid il-werqa randa. Baxxi n-nar u sajjar għal 45 minuta; ħallih itektek.
  2. Żid il-kunserva, il-melħ u l-bżar u sajjar għal ħames minuti oħra.
  3. Sajjar l-ispagetti skont l-istruzzjonijiet tal-pakkett.
  4. Ħallat iz-zalza mal-ispagetti msajjar.
  5. Żejjen bit-tursin u l-ġobon maħkuk  fil-wiċċ.

Għoġbitek din ir-riċetta? Għidilna billi tħalli l-kummenti tiegħek hawn taħt, u agħmel ir-rating tiegħek u share biex inkomplu nwasslulek aktar riċetti li jogħġbuk.