Ingredjenti:
- 4 sidriet tat-tiġieġ
- 2 bajdiet
- Frak tal-ħobż
- Nofs bott yoghurt
- Lumija
- Ftit żejt taż-żebbuġa
- Bżar mitħun u ftit melħ jekk trid
Tħejjija:
- Aqsam is-sidra tat-tiġieġa fin-nofs orizzontalment.
- Iksi bl-istretch and seal u sawwathom ħafif sakemm jinfetħu u jirqaqu.
- Ferrex id-dqiq ġo platt, il-frak tal-ħobż fi platt ieħor u ħabbat il-bajd u l-yoghurt ġot-tielet platt.
- Għaddi l-biċċiet tat-tiġieġ mid-dqiq. Wara għaddiha mit-taħlita tal-bajd u l-yoghurt u wara iksiha bil-frak tal-ħobż.
- Saħħan taġen bi ftit żejt fuq nar moderat. Dan huwa importanti biex ma tinħaraqx. Aqli l-biċċiet tat-tiġieġ tajjeb miż-żewġ naħat. Poġġihom fuq sarvetta biex tneħħi x-xaħam żejjed.
- Servi bi ftit lumi u kontorn ta' insalata friska u xi patata moħmija.
Ippruvajtha din ir-riċetta? Għoġbitek? Ħalli l-kummenti u r-rating tiegħek hawn taħt u agħfas share biex inkomplu nwasslulek aktar riċetti li jogħġbuk.