Riċetta: Risotto tal-Asparagu

By Katrin Morenz (Flickr: Asparagus Risotto) [CC-BY-SA-2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons

Il-Maltin iħobbu platt ross tajjeb u bħala kultura tal-kċina għandna x-xorti li barra l-platti tradizzjonali Maltin, bħar-ross fil-forn, huwa komuni li fid-djar tagħna issib ukoll xi ross bil-curry jew xi risotto tipikament Taljan.

Ipprovaw din ir-riċetta ta' Theo Randall għal risotto tal-asparagu f'dan il-filmat ta' The Huffington Post UK li jidher fuq Youtube.