Riċetta: Krema tal-‘coconut’

Coconut cream

Ingredjenti: 

  • 500 ml ħalib tal-coconut
  • 60 g zokkor
  • 5 bajdiet
  • Ftit qtar vanilja
  • 50 g coconut (dessicated coconut)

Tħejjija:

  1. Saħħan il-forn 180°C
  2. Uża skutella kbira li tista' tidħol fil-forn u dellikha bi ftit żejt.  Jiena nuża ż-żejt tal-coconut għal din ir-riċetta.
  3. Poġġi l-bajd, iz-zokkor u l-essenza tal-vanilja u l-coconut ġo bieqja u uża beater tal-elettriku biex tħaddimhom sew flimkien u t-taħlita tiġi lixxa. 
  4. Poġġi l-ħalib tal-coconut ġo kazzola u saħħan fuq nar moderat. Qabel ma jiftaħ jagħli neħħi minn fuq in-nar. Żid il-ħalib sħun fuq it-taħlita tal-bajd u ħawwadhom tajjeb.
  5. Poġġi t-taħlita ġo skutella ppreparata għall-forn.  Sajjar għal 40 minuta.  Neħħi mill-forn. Servi din il-krema sħuna jew kessaħha fil-friġġ billejl. Jekk se sserviha sħuna ħalliha toqgħod għal 20 minuta qabel ma tqassamha.

Ippruvajtha din ir-riċetta? Għoġbitek? Ħalli l-kummenti u r-rating tiegħek hawn taħt u agħfas share biex inkomplu nwasslulek aktar riċetti li jogħġbuk.