Riċetta ħafifa u ideali bħala kontorn mal-laħam jew mal-ħut, jew bħala ikla waħedha. Kontu tafu li l-qamħ tal-bulgur tassew għandu ftit kaloriji.
Ingredjenti:
- kikkra bulgur wheat
- 1/2 kikkra tursin imqatta' rqiq ħafna
- 1/2 kikkra tadam imqatta'. Jiena użajt tadam żgħir ħelu (cherry tomatoes) u qsamtu min-nofs
- żewġ mgħaref nagħniegħ frisk
- erba' mgħaref żejt taż-żebbuġa
- żewġ mgħaref meraq tal-lumi
- melħ u bżar
Tħejjija:
- Xarrab il-bulgur wheat għal mill-inqas erba' sigħat fl-ilma kiesaħ.
- Neħħi l-ilma u ħalli l-bulgur wheat f'passatur ħalli joqtor.
- Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien minbarra ż-żejt u l-meraq tal-lum.
- Żid il-bulgur wheat. Ħallat sew.
- Żid nofs iż-żejt u l-meraq tal-lumi kollu.
- Kessaħ fil-friġġ.
- Żid il-bqija taż-żejt taż-żebbuġa u servi.
Għoġbitek din ir-riċetta? Għidilna billi tħalli l-kummenti tiegħek hawn taħt, u agħmel ir-rating tiegħek u share biex inkomplu nwasslulek aktar riċetti li jogħġbuk.