It-togħmiet ta’ dan id-dixx huma speċjali. Minflok ma nuża t-tursin biex inżejjen il-wiċċ f’dan id-dixx inżid il-kosbor frisk ...
It-traħana hija prodott li jittiekel fil-Greċja u l-Lvant tal-Mediterran, magħmul mill-qamħ bulgur, semolina, jew taħlita ta’ semolina u ...
Il-larinġ mhux tajjeb biss biex tqaxxru u tieklu, imma huwa ingredjent tajjeb u versatili ma’ ħafna riċetti differenti; nużaw kemm ...
Il-gazpacho hija soppa magħmula minn ħxejjex nejjin u servuta kiesħa, għalhekk hija ideali għas-sajf. Il-gazpacho oriġinat min-Nofsinhar ta’ ...
Read this in English: How to prepare artichokes for different recipes
Il-qaqoċċ huwa pjanta nattiva Meditteranja komuni u mkabbra l-aktar ...
Din iz-zalza kremuża Franċiża tintuża f’ħafna riċetti, bħall-imqarrun bil-ġobon. Hija zalza sempliċi magħmula minn butir, ħalib, dqiq u ...
Jekk għandek f’moħħok li ssajjar xi tiġieġa, majjal jew ħut u ma tafx x’se sservi miegħu, din ir-riċetta ...
Dawn il-porzjonijiet huma mod ieħor kif tuża l-mincemeat li forsi diġà għamilt. Jekk le, tista’ ssib tixtri vażetti ...
Pepsi’s new advert combines mousetraps and ping pong balls and it’s gone viral with over 4 million views. ...
Riċetta perfetta għall-ewwel platt, speċjalment jekk m’għandekx ħafna ħin għax joħdulek biss ftit minuti biex tlesti.
Ħin: 15-il minuta
Isservi: ...
Organizza lejla b’tema mhux tas-soltu meta jmissek tistieden ftit ħbieb id-dar: huwa faċli li toħloq lejla Kubana. Involvi lil sħabek ...
Tuna and marrows go really well together and this recipe is wonderfully easy to make with great results.
Preparation time: 25 ...
Għandek aptit tagħmel xi ħaġa tal-ħelu malajr? Tista’ tagħmel dan il-kejk ħafif li huwa ideali biex jittiekel bħala ...
Dan il-kejk ta’ oriġini Ingliża jissejjaħ ukoll Domino Cake u Church Window Cake għax jixbah lil dawn li ...
Il-pulpettun, kemm taċ-ċanga, majjal, jew tiġieġ, huwa ħafif biex tippreparah u biex isservih. Huwa versatili wkoll għax li ...
With back to school just around the corner, now’s the time to make the most of the final ...
Il-ħafur jifforma parti importanti mid-dieta tal-atleti għaliex il-karboidrati kumplessi u l-fibra li fih jinkoraġġixxu diġestjoni bilmod u l-istabbilizzazzjoni tal-glucose fid-demm. ...
Dan il-mincemeat huwa ftit different mit-tradizzjonali għax fih frott different u ma fihx ix-xaħam (suet) li , fl-opinjoni ...
Serves: 2 persons
Ingredients:
500 g chicken breast, cut in strips
2 spring onions
2 halves of coloured sweet peppers
2 tbspoons of pumpkin seeds
Juice ...
“This is a perfect treat to make when you are having friends over and don’t want to spend ...
Serves: 2
Ingredients:
300 g dry spaghetti
1 tab of fresh sea urchin meat (bought fresh from the fish monger)
1 peeled tomato ...
Ingredjenti:
4 sidriet tat-tiġieġ
2 bajdiet
Frak tal-ħobż
Nofs bott yoghurt
Lumija
Ftit żejt taż-żebbuġa
Bżar mitħun u ftit melħ jekk trid
Tħejjija:
Aqsam is-sidra tat-tiġieġa fin-nofs orizzontalment.
Iksi ...
Fis-sezzjoni tal-ħaxix ta’ ħafna mis-supermarkets, kif ukoll fis-swieq u l-ħwienet tal-ħaxix, illum issib tixtri frott differenti biex tuża ...
The secret of good pizza is something that I, and many others, would really like to learn. ...
Jekk ma tafx x’ser tagħmel għall-ikel illum, żgur għandek issib dawn iż-żewġ ingredjenti bażiċi fil-kċina tiegħek. Flimkien ma’ ...
This is a non-traditional way of preparing butternut squash or pumpkin which is readily found in Malta. The ...
Din ir-riċetta tas-soppa għandha l-pastard bħala l-bażi tagħha, li meta titħnu jagħmilha kremuża biżżejjed u ma jkollokx bżonn ...
Witches chicken fingers are a marvellous finger-food idea (excuse the pun) for any party, though Todd’s Kitchen dreamt ...
Akkumpanjament perfett għal ma’ kull tip ta’ laħam u tjur. Għalkemm għall-bidu l-patata tibda tidher xi ftit imxarrba, ...
Americans thirsting for more energy can refresh their hydration habits by thinking outside the water glass. Some foods ...
Is-salsa ranchera hi tip ta’ zalza Messikana tradizzjonali magħmula minn tadam imsajjar fil-forn, ċili, u ħwawar. Għandha konsistenza ...
Makes: 1 litre
Ingredients:
300 g ricotta
1 tub single cream, 284 ltr
1 tub double cream, 284 ltr
4 tablespoons honey
2 tablespoons ...
Samosas, a popular Indian snack, taste amazing but can traditionally be quite greasy and unhealthy. So SORTED have created ...
L-għaġina filo l-ewwel ġiet żviluppat f’Istanbul, it-Turkija, minkejja li ħafna jassumu li hi Griega għaliex fil-Greċja hi ingredjent ...
Ingredients:
400 g sweet pastry
600 g ricotta cheese
350 g pure ground almonds
300 g icing sugar
150 g whole roasted almonds
100 ...
L-għaġina tal-pizza hija l-eħfef għaġina li tista’ tagħmel. Għalkemm faċilment tixtriha lesta jew iffriżata, l-aħjar riżultat tal-pizza huwa ...
Here’s how to make home made lemon tarts using ready made tart shells. This video recipe by Simple ...
Traditionally baked for special celebrations on the island, the almond and chocolate tart (locally known as it-torta tal-marmurat) combines ...
Il-frawli tissemma l-ewwel darba fid-dizzjunarji Maltin għall-ħabta tal-1760. De Soldanis isemmi l-‘fraula’ u ‘frauli’ fid-Damma tal-Kliem Kartaġiniż.
Glossarju
bixkilla tal-frawli bixkilla ...
Read this in English: Recipe: Bread buns with herbs
Dawn il-ħbejżiet tagħmilhom aktar malajr minn ħobż ieħor għax minflok ħmira ...
Qabel ma jispiċċa l-istaġun tal-qaqoċċ, din hija dip delizzjuża. Jekk se tagħmel din ir-riċetta mhux fi żmien il-qaqoċċ, ...
If you are not usually all that adventurous, or would like to be but don’t feel that you ...
We’ve all heard of rice pudding, but have you ever tried a version of that made with tapioca? ...
Ir-risotto huwa platt li tippreparah fi ftit ħin. Jekk ikollok ir-ross adattat tista’ tuża l-immaġinazzjoni tiegħek, tara x’ingredjenti ...
Il-paella hija platt tradizzjonali Spanjol magħmul bir-ross u ingredjenti oħrajn varji, bħal-laħam, il-fażola u l-ħut. Il-paella mħallta, dik ...
Aqra bil-Malti: Riċetta: Ross bil-lumi u l-ful
Another plate which is ideal for vegetarians too, with the delicious and fresh ...
Super quick, easy-to-make, healthy, gluten-free, vegetarian, looks great, tastes delicious … these are just some of the qualities of ...
Domo isn’t just a Japanese restaurant. It’s a place where you can immerse yourself in Japanese culture — ...
Għalkemm dan id-dixx fih il-krema jekk tużaw dan l-ingredjent mal-ikla ewlenija, mhux ta’ kuljum, jagħmel togħma tajba ħafna ...
High-calorie sports drinks and candy bars will be removed from vending machines and cafeteria lines at all U.S. ...