Riċetta ħafifa tal-ġelat Malti. Din hija riċetta ta' ġelat stil Malti fejn tintuża l-istevja minflok iz-zokkor.  Jekk trid tista' tuża litru ħalib xkumat minflok ħalib tal-bott.  

Ingredjenti: 

• 2 ħalib tal-bott plus ħalib sa ma jiġi litru
• 4 mgħaref stevja
• 2 mgħaref trab tal-ġelatina maħlul 
• ftit qatriet essenza tal-vanilja 
• kwart ta' kuċċarina trab tal-kannella 
• niskata trab tal-imsiemer tal-qronfol
• 150 g konfettura
• 150 g lewż tal-għażla tiegħek li jogħġbok
• 150 g ċikkulata sewda mqattgħa biċċiet żgħar

Tħejjija:

1. Ħoll il-ġelatina ġo ftit ilma.  
2. Żid il-vanilja u l-ħalib tal-bott, l-istevja, il-kannella u l-imsiemer tal-qronfol.
3. Iffriża għal sagħtejn.
4. Oħroġ it-taħlita mill-friża, ħawwadha sew bil-mixer sakemm l-ammont jirdoppja fil-volum. 
5. Żid il-konfettura u l-ġewż, ħawwad u erġa' ffriża. 

Ippruvajtha din ir-riċetta? Għoġbitek? Ħalli l-kummenti u r-rating tiegħek hawn taħt u agħfas share biex inkomplu nwasslulek aktar riċetti li jogħġbuk.

Would you like to read this recipe in English? Let us know in the comments section below!