Riċetta: Ġelat stil Cassata ta’ malajr

Cassata ice cream

Read this in English: Recipe: Quick Cassata-style ice cream

Riċetta ta' malajr u tista' żżid dak li jogħġbok biss, jiġifieri jekk tippreferi tuża lewż ieħor mhux pistaċċi biddlu. Jekk tħobb iċ-ċikkulata bajda u mhux skura biddilha. Imma l-ingredjenti li għazilt jien jagħtu togħma tajba wisq u l-kuluri bellezza.

Ingredjenti:

  • kikkra ċirasa kkulurita mqattgħa
  • 6 mgħaref ilma tal-ward (rosewater)
  • kilo ġelat tal-vanilja li jogħġbok lest
  • kikkra ċikkulata skura mqattgħa biċċiet żgħar
  • qoxra ta' larinġa maħkuka 
  • kikkra pistaċċi mqattgħin
  • kikkra konfettura mqattgħa

 

Tħejjija:

  1. Ħallat iċ-ċirasa, l-ilma tal-ward, iċ-ċikkulata, il-qoxra tal-larinġa, il-pistaċċi u l-konfettura flimkien. 
  2. Poġġi l-ġelat fi skutella kbira u ħalli barra għal 10 minuti  sabiex ikun artab biżżejjed għall-ingredjenti li se jitħallatu billi tuża mgħarfa kbira.  
  3. Żid l-ingredjenti kollha l-oħra u ħaddem malajr biex it-taħlita tiġi konsistenti. Erġa' poġġi t-taħlita ġo kontenitur tal-friża u ffriża għal lejl. 

Ippruvajtha din ir-riċetta? Għoġbitek? Ħalli l-kummenti u r-rating tiegħek hawn taħt u agħfas share biex inkomplu nwasslulek aktar riċetti li jogħġbuk.