Riċetta: Dipp tal-ġobon tat-tursina

By Krista (choptank crab dip & old bay chips) [CC-BY-2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons

Dejjem jinżel bil-qalb xi appetizer sakemm qed jinxtewa l-laħam fuq il-barbeque u dan id-dipp tal-ġobon tat-tursina jinżel tajjeb ħafna bi ftit karfus, karrotti u ħjar imqatta' f'biċċiet twal u rqaq ma' ftit galletti biex tbill ġo fiħ. Hija ideja tajba wkoll għal meta jkollok il-mistednin, sakemm isservi l-ikel jew bħala snack waqt cocktail party.

Dipp tal-ġobon tat-tursina

Ingredjenti:

  • 1-1/2 kikkri Philadelpia Cottage Cheese
  • 1/3 kikkra ġobon tat-tursina, mfarrak
  • 1/8 kuċċarina bżar iswed
  • 1/2 kuċċarina Worcestershire sauce
  • 2 kuċċarina basal, imqatta'
  • 3 imgħaref krema
  • Paprika għall-kulur

Tħejjija:

  1. Ħawwad il-ġobon Philadelphia b'mixer sakemm isir krema
  2. Żid il-kumplament tal-ingredjenti u ħawwad sew
  3. Servi kiesaħ mal-ħaxix u l-galletti.

Jekk tixtieq dipp iktar likwidu, żid aktar krema.